Burgers au saumon Gravlax

Avec les Croissants Burgers de La Fournée Dorée, j'ai voulu faire des burgers au saumon Gravlax. Grand bien m'en a pris, c'est un régal ! Ingrédients pour 2 burgers : Croissants Burgers La Fournée Dorée (vendus par 4) Saumon Gravlax (j'ai pris celui de la marque Carrefour qui est très bon) Une belle cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 tomate Quelques feuilles de salade (là j'ai pris de la batavia) Un demi oignon rouge Ciboulette fraîche Poivre Préparation : Je passe les croissants burgers au four à 180 °C pendant 6 minutes. Pendant ce temps, je coupe la tomate et l'oignon rouge en rondelles, prépare quelques feuilles de salade, cisèle de la ciboulette fraîche de mon jardin que j'ajoute, dans un bol, à la crème fraîche préalablement poivrée. Une fois les pains burgers prêts, j'assemble le tout. Je commence par étaler un peu de crème à la ciboulette sur le pain du dessous, puis je mets un peu de salade, une rondelle de tomate, un peu d'oignon rouge, du saumon gravlax, de nouveau un peu de salade, une rondelle de tomate, de l'oignon rouge, du saumon puis de la crème à la ciboulette. C'est vraiment très bon 😛