Cake jambon et olives.

Pour 8 personnes 😋 4 tranches de jambon cuit supérieur 12 olives noires ou vertes 🫒 Basilic Frais 100g d'emmental râpé 100g de crème fraiche 250g de farine 1 sachet de levure chimique 4 œufs 2 CS d'huile d'olive Beurre Sel, poivre 🧂 Préparation Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à cake. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique, les œufs, la crème fraiche, l'emmental râpé et l'huile d'olive. Salez, poivrez. Coupez les olives en rondelles, couper le jambon en morceaux et ciseler le basilic. Ajoutez les olives, le jambon et le basilic à la pâte à cake. Versez la pâte dans le moule. Cuire le cake 35 à 45 min. En plantant la pointe d'un couteau dans le cake, la pointe doit ressortir sèche. Laissez le cake refroidir avant de le démouler et de le couper en tranches. Le servir avec une salade 🥗 .