Camembert au four pour 4 personnes

Bonjour à tous, Voici ma recette du Camembert au four pour 4 personnes 😎 : Ingrédients : - 1 Camembert au lait cru (genre "Le Rustique") - 6 pommes de terre de taille moyenne - 8 tranches de lard- 1 oignon - 1 cuillère à soupe de vin blanc - Thym - Ail - Poivre - Sel Préparation / Cuisson : - Préchauffez au préalable votre four à 210 degrés. - Pendant ce temps coupez vos pommes de terres en fines tranches comme un gratin dauphinois. Assaisonnez de sel et poivre et recouvre les d'un filet d'huile d'un petit filet d'huile histoire de les faire frire. Placez les dans un plat en verre rond et placez votre camembert au milieu encore cru juste pour faire le tour de ce dernier et retirez le une fois que vous aurez laissé un cercle central. - Enfournez ensuite, environ 10 min jusqu'à ce que vos pommes de terre commencent à dorer. - Sortez les du four et rajoutez alors le lard coupé en lamelle à même vos pommes de terre. - Pendant ce temps, retirez le chapeau de votre camembert et Assaisonnez le à votre convenance. Personnellement, je mets pas mal de poivre de l'ail, un et une pincée de thym avant de recouvrir d'une cuillère à coupe de vin blanc. - Sortez votre préparation du four et rajoutez alors le camembert à 180 degrés. Remettez lui son chapeau et laissez le 8 à 10 min en surveillant régulièrement. Bon appétit 😄