Carbonnade flamande
Carbonnade flamande pour 5 personnes :
Ingrédients :
1kilo200 de paleron à mijoter
500g de poitrine morceau à mijoter
300g de pain d'épices
1L5 de bière brunes (nous avons pris LEffe)
3 gros oignons
Moutarde
Beurre
Sel/poivre
Recette :
Coupés vos viandes et vos oignons.
Faire revenir vos oignons avec du beurre ajouter ensuite vos viandes que vous faites également revenir.
Rajouter ensuite la bière.
Mettre une bonne couche de moutarde sur vos mains d'épices et rajouter dans la casserole.
Laisser ensuite le tour mijoter pendant 4h sur feu doux !
Remettre votre casserole à mijoter 1h avant le repas ... Servi avec de bonne frites maison 👌 bonne appétit 😁
Viande Bovine: Paleron*** à mijoter CARREFOUR LE MARCHE
Moutarde de Dijon CARREFOUR SIMPL
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min