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validé
Veronique
Diamant
30/10/23-18:37

Carottes et compotée d'oignons

Alors voilà la première partie réalisée avec mes supers carottes Filière Qualité achetées en date courte 🥕 Simple, rapide, pas cher et très bon 🐰 Pour 2 : 500g de carottes 1 oignon Huile d'olives Sel, poivre, herbes de Provence 1 cube bouillon de légumes Éplucher et émincer l'oignon Le faire caraméliser dans l'huile d'olives Éplucher les carottes et les couper en rondelles Une fois les oignons cuits ajouter de l'eau et y faire fondre le bouillon cube de légumes avant d'ajouter les carottes (il faut qu'elles soient recouvertes d'eau) Saler, poivrer, et saupoudrer d'herbes de Provence. Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce réduise et que les carottes soient cuites à votre goût 😉
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
📋Particularité
De saison
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