Cassolette de noix de saint jacques sur son lit de poireaux
Cassolette de noix de saint jacques sur son lit de poireaux pour 6 personnes :
12 Noix de saint jacques
3 blancs de poireaux
2 oignons
15cl de crème fraîche épaisse
15cl de vin blanc
12g de beurre
Sel et poivre
Préparation :
Préchauffer votre four a 180 degrés chaleur tournante.
Laver et couper les poireaux et oignons , les faire revenir dans une sauteuse avec du beurrelaisser cuire 5mn , ajouter le vin blanc laisser cuire environ 10mn , baisser le feu ajouter la crème fraiche, mélanger, assaisonner laisser cuire 5mn. Repartir la préparation dans vos cassolettes.
Faire revenir vos noix de Saint-Jacques avec du beurre,puis les incorporer dans vos cassolettes.
Enfourner 10 minutes au four.
Bonne appétit.
Noix de Saint-Jacques avec corail 11/22 CARREFOUR EXTRA
Crème Fraîche Entière 30% Mg CARREFOUR EXTRA
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min