CHAMPIGNONS MAISON

500g de champignons de paris 3 gousses d'ail 1 botte de persil 1/2 botte de fines herbes ( basilic coriandre romarin ciboulette ) 1 morceau de beurre 2c.à S de crème fraiche épaisse sel poivre paprika Dans une grande poêle faites fondre votre beurre Hachez votre persil et votre ail vos herbes Mettez vos champignons à dorer avec le persil l'ail et les herbes parsemez de paprika salez poivrez laisser dorer 6/8mm à couvert. Rajoutez la crème fraiche à mi cuisson. Servir chaud comme accompagnement d'une viande ou d'un poisson. C'est simple et rapide et bien sûr excellent.