/ Charlotte aux framboises revisitée
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Suzanne
Explorateur
13/08/24-20:17

Charlotte aux framboises revisitée

100g de crème fraîche entière montée en chantilly 200g de framboises passées au moulin à légumes pour ôter un maximum de graines 1,5 feuille de gélatine réhydratée dans l'eau froide puis mélangée à la purée chaude de framboises avec 40g de sucre Mélanger délicatement chantilly et framboises Disposer dans 4 bols un peu de mélange, puis des 1/2 biscuits à la cuillère et la fin du mélange Décorer de quelques framboises entières et laisser prendre au frigo 2 heures avant de savourer cette douceur d'été
Charlotte aux framboises revisitée
🍽️ Type de plat
Desserts
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
📋Particularité
De saison
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