CHEESECAKE AUX AVOCATS
Ingrédients : 70 gr de beurre, 1 pot de 500 gr de Philadelphia, sel; poivre, piment d'Espelette, crackers salés, 3 avocats mûres, Préparation : Préparation du fond de cheesecake : Mixer 150 gr de crackers salés avec 70 gr de beurre. Chemiser un moule à fond escamotable et y mettre la préparation à base de crackers (bien appuyer), laisser au frigot 2 h. Peler les avocats et les mixer avec 300 gr de fromage, saler, poivrer et pimenter. Mettre l'appareil dans le moule et laisser une nuit au frigot. Il n'y aura plus qu'à démouler avant de passer à table.
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
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