CHILI SIN CARNE

Chili sans viande : • 150g d'haricots rouges • 80g de mais • 225g de tomates pelées - l'équivalent d'environ 4 tomates • 200g de lentilles • 1 petite courgette/poivron • 1/2 oignon jaune • 1 petite gousse d'ail • 1 cuillère à café de chili • 1/2 cuillère à café de cumin • 1/2 cuillère à café de paprika • de l'huile d'olive • du sel • du poivre RECETTE 1- Coupez la courgette en dés. Épluchez et coupez les oignons et l'ail. Faire revenir les oignons avec l'ail et un peu d'huile d'olive pendant 5-10 minutes. Ajoutez les courgettes et les épices en versant de l'eau si nécessaire. 2- Mélangez le reste des ingrédients et laissez mijoter au moins 30 minutes. 3- Accompagnez de riz si vous le souhaitez.