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Fanfan la Tulipe
Diamant
28/03/23-20:25

Chou fleur sauce bechamel et b oudin blanc

Faire cuire un choux fleur, quelques pommes de terre dans l’eau bouillante. Pour la sauce 30 g de beurre, 30 g de farine, 1/2 litre de lait, noix de muscade, sel/poivre Mettre le beurre dans une casserole et faire fondre, ajouter la farine et laisser epaissir, delayer avec le lait pour obtenir une sauce bien onctueuse et homogene. Poivrez, salez, ajoutez la noix de muscade et je personnalise avec du fromage rape, tournez jusqu’a obtenir une sauce bien filante. Versez sur le chou fleur et enfournez. Enfournez votre b oudin blanc et laisser cuire 25 mn
Chou fleur sauce bechamel et b oudin blanc
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
📋Particularité
De saison
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