🥜Chouchou maison cacahouètes caramélisées🥜🥜🥜

🥜Ingrédients🥜4pers ✨️ 200 g de cacahuètes grillées non salées avec leur peau 12cl d'eau 115 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 gousse de vanille ou de extraits de vanille Verser le sucre et l'eau dans une grande poêle en inox,mélanger porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que toute l'eau se soit évaporée environ 45 à 50 minutes Lorsque le sucre commence à cristalliser, il va former comme du sable autour des cacahuètes c'est le moment d'ajouter le sucre vanillé et de gratter la gousse de vanille et de l'ajouter à l'aide d'une spatule mélanger pour bien enrober toutes les cacahuètes, toujours à feu doux mélanger régulièrement jusqu'à ce que le sucre commence à caraméliser autour des cacahuètes. Lorsque les cacahuètes sont bien caramélisés déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson Laissez-les tiédir puis séparer les et attendez qu'elles soient complètement refroidir avant de les déguster Et là je vous souhaite une bonne dégustation bien sûr😋😋😋