😋 churros facile😋6pers

Ingrédients 250g de farine de blé 250ml d'eau froide 1 c à c de sel 2 c à s d'huile d'olive 1 pincée de bicarbonate Prenez un pot de sucre glace 1l huile de pépin de raisin ou tournesol 🌻 Pour la sauce 100g de chocolat 🍫 noir 100 ml de crème liquide 30% 1 pincée de cannelle Prendre un saladier mélanger les ingrédients ,farine,sel, bicarbonate Dans une petite casserole mettre 250 ml d'eau froide la faire bouillir Puis reprendre son saladier ajouter l'huile d'olive et mettre l'eau bouillante mélanger énergiquement la pâte doit être collante versée dans une poche à douille avec un embout large et cannelés en forme d'étoile et laisser reposer au frigo 30 minutes Faites chauffer l'huile de pépin de raisin dans une friteuse à 180 degrés faites tomber des bâtonnets de 10 à 15 de longueur puis couper les avec un ciseau dans la friteuse et laisser cuire 3 minutes Le temps que les churros deviennent bien dorées la sortie les saupoudrer de sucre glace et servez avec une sauce au chocolat Pour la sauce au chocolat Mettre au micro-ondes le chocolat cassé en morceaux une pincée de cannelle avec la crème fraîche 1 minute Lissez au fouet Servez déguster