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Florence
Diamant
22/04/24-11:06

Clafoutis pommes; poires vanille

2 poires + 2 pommes 125g de sucre60 g de maïzena ou fécule1 gousse de vanille ou 2 sachets de sucre vanillé ou un peu de vanille liquide2 oeufs + 2 jaunes25 cl de crème liquide25 cl de lait Préchauffez le four à 180°C.Mélangez la maïzena avec le sucre et la vanille Ajouter les oeufs battus , la crème et le lait.Beurrez et sucrez un moule à manqué. sinon on peut utiliser du papier sulfuriséPelez les poires et les pommes, les couper en lamelles fines ou en cubes.sucrez-les avec 2 CS de sucre et disposez-les dans le fond du platAjouter la pâte et mettre au four pendant 40, laissez un peu plus si la lame du couteau ne sort pas propre Il est encore meilleur le lendemain après avoir passé la nuit au frigo...
Clafoutis pommes; poires vanille
🍽️ Type de plat
Desserts
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
📋Particularité
De saison, Equilibré
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