Conchiglioni apéritif, facile en 30 minutes

Conchiglioni apéritif Pour 30 conchiglioni : cuisson dans l'eau salé le temps indiqué sur le paquet (environ 15 minutes). À la fin de la cuisson sortir à la passoire délicatement pour qu'ils ne se cassent pas. Les tremper 1min dans l'eau froide et les laisser de côté. Pendant que les pâtes cuisent, 3 tranches de saumon fumé à découper en petit bouts, mélangé à environ 300g de fromage frais (Madame Loïc) et un petit citron entier pressé.Le tout à déposer dans un conchiglioni en formant une quenelle avec 2 petites cuillères. Dessus, ajouter ce que vous voulez, 1 baie rose entière, de la ciboulette,.du poivre, du sel, sel citron kaffir (ou autre). Pas besoin de saler, le saumon l’est déjà :)