Confiture de courgettes
500 g de courgettes, 2 citrons jaune, 200 g de
sucre en poudre, 100 g de sucre gélifiant .
Laver et râper les courgettes avec la peau râper les citrons mettre dans une casserole le tout avec le sucre laisser reposer 3 heures les courgettes dégage de l'eau au bout de 3h cuire 20 minutes ajoutez le sucre gélifiant et laisser cuire 5 minutes mettre en pot. Cela peut accompagner une viande en tartines ou en salade ou suivant vos envies si c'est des plats salés rajouter un peu de sel dans ce que vous vous servez
🕐 Temps de préparation
< 45 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min