Crème de courgette ( accompagnement des pâtes)
- 300 grammes de courgettes coupées en dés
- 1 échalote
-2 gousses d'ail.
Épluchez l'échalote et l'ail. Mixez ensemble et faites revenir le tout dans une poêle.
Rajoutez les courgettes et laissez cuire à couvert pendant 10 minutes environ.
Mixez le tout en ajoutant 100ml de lait. Parsemez de basilic. C'est prêt !
Rajoutez sur les pâtes
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min