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Geekette
Argent
18/05/23-10:20

crêpes

125g de farine 25 cl de lait 4 oeufs 20g de beurre fondu 1 pincée de sel 1 pincée de sucre Verser la farine (tamisée ça aide à éviter les grumeaux) avec le sel et le sucre. Creuser un puit et y ajouter les oeufs. Mélanger en faisant tomber peu à peu la farine sur les oeufs jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Incorporer le beurre fondu puis mélanger à nouveau. Verser le lait peu à peu en délayant au fouet pour éviter les grumeaux. Laisser reposer 2-3h avant de cuire à la poêle à crêpe.
crêpes
🍽️ Type de plat
Desserts
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
📋Particularité
Sans cuisson
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