Crevettes au curry et riz basmati

Une recette express et extra 😛 Ingrédients pour 2 personnes : Minimum 200 g de crevettes (taille intermédiaire) 2 belles cuillères à soupe de crème fraîche épaisse légère Curry Ciboulette fraîche Poivre 160 g de riz basmati (le Carrefour Bio est parfait) Sel Huile d'olive Préparation : Mettre le riz basmati à cuire dans une eau bouillante salée. Décortiquer les crevettes puis les faire revenir dans un peu d'huile olive à la poêle. Les saupoudrer de curry. Ajouter la crème fraîche. Poivrer. Ajouter la ciboulette ciselée. Bien mélanger et laisser mijoter quelques minutes. Disposer le riz cuit dans l'assiette et par-dessus, les crevettes au curry. Pour finir, ciseler de la ciboulette fraîche. C'est bon et c'est beau 😊 Bon appétit ! NB : vous pouvez également ajouter une gousse d'ail finement hachée afin de relever encore plus le plat.