« Crinkles aux amandes »

Recette anti-gaspi macarons ratés Vous avez gardé une fournée de macarons ratés ? Transformez-la pour en faire un biscuit pour Un coffee time ou tea time Crinkles aux amandes (ici aux citrons) - 200g de macarons ratés - 30g de blancs d'œufs - zeste d’un citron - un peu de jus de citron - QS de sucre glace Mixez les coques afin d'en faire une poudre. Ajoutez les blancs d'œufs, le jus de citron et le zeste et mélangez Vous obtenez une pâte qui colle un petit peu mais qui est façonnable entre vos doigts. Formez des petites boules et passez-les dans un peu de sucre glace afin que toute la surface soit recouverte. Posez les boules sur un Silpat ou du papier sulfurisé et mettez le tout à cuire pendant 25 minutes. Sortez du four et laissez refroidir avant la dégustation. Enjoy! #antigaspillage #antigaspi #macaronsratés #crinkles #amandes #citron