Croque monsieur

Pour 4 (double) croque monsieur - 8 tranches de pain de mie - 2 tranches de jambon blanc - un pot de crème fraîche - moyen à gros - - un sachet de gruyère rape Poser sur chaque tranche de pain de mie et successivement un quart de tranche de jambon, une grosse cuillère de crème a étaler sur le jambon et le pain de mie. Saupoudrer de gruyère râpé. Poser un croque monsieur sur un autre pour avoir plus de moelleux.