Croquette au thon et pommes de terre
1 kg de pommes de terre
2 boîtes de thon naturel
1 gousse d'ail
Persil
Sel
Poivre
3 œufs entier
Chapelure
Huile d'olive
Éplucher les pommes de terre les faire cuire à l'eau avec un peu de sel
Pendant ce temps égoutter et émietter le thon le mettre dans un saladier avec l'ail et le persil haché ajouter sel et poivre et les 3 œufs entier mélanger le tout
Dans un autre saladier écraser les pommes de terre en purée et l'ajouter à la préparation
Remuer le tout et faite des boulettes de la taille que vous souhaitez pas trop petite sinon c'est sec roulez vos boulettes dans la panure et cuire 3 min à feu doux dans une poêle avec l'huile d'olive à manger froid ou chaud
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
📋Particularité
Equilibré, De saison, Autre