Crumble aux pommes et crème anglaise Bridelice
2 pommes acidulées ou pas, 100gr de farine , 50 gr de beurre mou, 160 gr de cassonade, 20 cl de crème anglaise.
J épluche et coupe les pommes. Je les fais revenir 15 mn dans 5 gr de beurre et 40 gr de sucre cassonade.
Dans un plat je mélange la farine , le reste de cassonade et 45 gr de beurre mou afin d obtenir une pâte sableuse. Je mets les pommes dans un plat au four beurré je recouvre de la pâte et je fais cuire 30 mn à 210 degrés.
A servir avec crème anglaise et pour plus de gourmandise une boule de glace à la vanille.
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min