Curry de haricots blancs

Recette doudou Il faut : 1 boîte de conserve d'haricots blancs, 1 oignon blanc, 200g de concassé de tomates, 300g de petits pois surgelés, 100 ml de lait de coco, du curry, du poivre et un peu de citron (si souhaité) Étape 1/3Faire revenir l’oignon avec un peu d’huile d’olive. une fois translucides, ajouter les épices. faire revenir 2/3 min.Étape 2/3Ajouter les petits pois, les haricots blancs rincés et égouttés, le concassé de tomates et le lait de coco. bien mélanger et faire mijoter 10/15 min.Étape 3/3Servir avec du riz, du boulgou ou de la semoule