Curry de saint jacques au lait de coco

Pour préparer ce plat rien de plus simple 😊 Il vous faut : Saint jacques (fraiches de préférence en plus il y a pas mal de promos ces derniers temps...) 40 cl de lait de coco 2 oignons 2 cuillères à soupe de curry huile d’huile poivre sel Émincer les oignons et les faire revenir une minute dans une poêle bien chaude avec une cuillère d'huile d'olive. Ajouter les Saint jacques et les saisir sur chaque face. Saler et poivrer. Verser le lait de coco et le curry et laisser mijoter quelques minutes.