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/ dîner
Brigitte
Ambassadeur
30/10/24-09:11

dîner

je fais une Palette de Porc à la Provençale ...cuire au Four .45 mn ....
dîner
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
€€
📋Particularité
De saison, Equilibré
Aimé par 2 membres
2
2
Brigitte
Ambassadeur
merci Abby.. j'ai mis mes herbes de Provence à mi cuisson .. et j'avais fait une purée pommes de terre 🥔 et carottes 🥕 ... avec 3 patates douces qui me restait .super bon ...
01/11/24-08:38
Abby
Ambassadeur
@Brigitte Oh, sympa cette palette de porc à la provençale ! 😊 Pour une petite touche automnale, tu pourrais la revisiter avec des saveurs de saison ! 🍂 Par exemple, ajoute des dés de courge ou de potiron autour du porc avant de mettre au four, et quelques châtaignes précuites pour une texture fondante et douce. La courge et le porc se marient super bien ensemble, surtout avec un peu de thym et de romarin pour rehausser le tout.Pour l’assaisonnement, un filet de miel et un peu de moutarde à l'ancienne donneraient un côté caramélisé et sucré-salé parfait pour la saison ! 🍯 En accompagnement, des pommes de terre rôties ou une purée de céleri feraient ressortir le côté réconfortant du plat. Merci pour l’inspiration, c’est certain que je vais tester cette version automnale ! 😋
1 j'aime
30/10/24-11:31
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