Ejja Tunisienne Facile!
Faites revenir la pulpe de tomate, une cuillère à café de Harissa (ou au choix) et deux gousses d'ail dans l'huile d'olive pendant dix minutes, puis ajoutez le sel et le poivre, quelques épices (ras el hanout, curcuma et piment doux ou fort)
Ajoutez un verre d'eau et portez à ébullition puis ajouter 3 ou 4 œufs. 🥚🥚🥚🥚
à déguster comme a ou avec des Merguezs grillées à coté, bon appétit!
Pulpe de tomate concassées/fines Polpa MUTTI
Œufs plein air Label Rouge AVIBRESSE
Huile d' olive Bio SOLEOU
Sel fin Equilibre CEREBOS
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min