En entrée ou en plat : une quiche gourmande truite butternut

Cette recette est à la fois festive et de saison ! ❄ Selon les envies, elle peut se prévoir en entrée ou en plat. Ingrédients : -1 paquet de truite fumée Carrefour extra 🐟 -1 butternut -3 œufs 🥚 - 200 ml de crème -100 g de fromage râpé 🧀 -1 pâte brisée ou feuilletée -sel, poivre -thym Instructions : Laver et couper en morceaux la courge. La faire cuire à la cocotte-minute avec du thym. Couper la truite fumée en morceaux. Répartir les morceaux de truite et de courge sur la pâte. Préparer l’appareil à quiche en mélangeant les œufs, la crème, le fromage et le poivre (en gardant un peu de fromage de côté). Le verser sur la pâte. Ajouter sur le dessus le reste du fromage. Faire cuire au four pendant environ 30 min à 180 °C. Dégustez quand la quiche est bien dorée ! 😋