Endives au jambon
Nettoyer les endives les enrouler dans le jambon 1tranche par endives et de préférence pas trop grosses
Réaliser un roux 60g de farine 60g de beurre dans une casserole à feu doux ne pas colorer
Une fois le mélange homogène et cuit rajouter un litre de lait froid remuer sans cesse à feu moyen jusqu'a ce que la béchamel soit épaisse selon vôtre convenance ensuite ajouter noix de muscade sel puis de l'Emmental râpé
Déposez vos endives au jambon dans un plat allant au four verser la béchamel dessus et enfournez pour 40mn
Voila c'est prêt !
🕐 Temps de préparation
< 45 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min
📋Particularité
De saison, Equilibré
Courses alimentaires
Maison & Loisirs
