Entrée du Soleil .

Ingrédients1 pâte brisée pur beurre et sans additifs3 càs de crème fraîche allégée1 verre de lait3 oeufs entiers3 petits oignons 3 tomates séchées 8 olives vertes Piment d'Espelette 1/2 cuillère à café de paprika 1 boite de thon au naturelSelPoivrePréparationMélanger les oeufs et la crème fraîche progressivementAjouter le lait et les épices selon votre goûtÉtaler la pâte dans un plat en gardant le papier cuissonFaire dorer les oignons à la poêle doucementPendant ce temps, émietter le thon sur la pâte et couper les tomates séchées et le olives en petits morceauxDisposer sur la pâte, les olives et les morceaux de tomatesVerser la préparation dessusFaire cuire au four 35 minutes à 180º puis retirer le plat et laisser cuire 10 minutes supplémentaires en surveillant la pâte.