Entrée fraicheur
1 Grosse tomate cœur de bœuf
1 petit oignon
mozzarella
feuille de persil
fleur de sel
Trancher la tomate
détailler finement l'oignon (ou échalote)
Intercaler la mozza entre les tranches de tomates, rajouter par dessus l'oignon et le persil ciseler
une légère pincée de fleur de sel sur le tout
Fleur de sel de Guérande REFLETS DE FRANCE
Mozzarella di latte di bufala GALBANI
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
📋Particularité
De saison, Equilibré, Sans cuisson