FABRIQUEZ VOS ÉPICES DE NOËL
Pour environ 125 g d’épices :
50 g de bâtons de cannelle
10 g de clous de girofles
15 g de cardamome sans la peau
20 g de gingembre en poudre
10 g de noix de muscade
10 g de graines 5 baies
10 g de graines de poivre noir
5 g de graines d’anis étoilé
Mixer tous les ingrédients dans un petit hachoir ou utiliser un mortier.
Verser le mélange dans un pot en verre qui se ferme hermétiquement.
Conserver dans un endroit sec et sombre.
Tout simplement. À utiliser pour parfumer vos préparations !
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
📋Particularité
De saison, Sans cuisson, Autre