Falafels de lentilles corail 🥙🌿
200g de lentilles corail
1 oeufs
Une cuillère à soupe de tahin (pâte de sésame)
Deux cuillères à soupe de farine
Une carotte râpée
Huile d'olive
Persil, ail
Épices : cumin, curry, curcuma (à doser selon les goûts)
Faire une purée de lentilles cuites avec sel et poivre. Ajouter la farine, l'oeuf, pâte de sésame, puis le reste des ingrédients. Faire des petites boules et cuire dans une poêle environ 10 minutes, dorées de chaque côté.
Super à l'apéro ou dans un wrap !
🍽️ Type de plat
Apéritifs
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
📋Particularité
De saison, Vegan
Courses alimentaires
Maison & Loisirs
