🍃Falafels recette de ma maman 🍃

Ingrédients 🌟 4pers 🍃 400g de pois chiches en conserve 1 œuf 2 gousses d'ail écrasé 1 oignon jaune 1/2 botte de coriandre ciselée 2 brins de persil plat ciselée 1 brins de menthe ciselée 1 c à c de cumin 1 c à s de farine facultatif 10 c à s d'huile d'arachide Sel et poivre Dans un bol du mixeur verser les pois chiches,l'œuf, l'oignon, l'ail, le coriandre ciselée, persil plat ciselée 1 brins de menthe ciselée, 1 c à c de cumin, sel et poivre mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène ajouter si nécessaire un peu de farine Former des boulettes avec la pâte faire chauffer l'huile d'arachide dans une sauteuse ou friteuse , les ajouter dedans laisser dorer chaque côté puis égouttez les sur un papier absorbant. Servez et déguster 🍂