Far Breton

250 g de farine 200 g de sucre 5 oeufs 3/4 de litre de lait pruneaux sucre vanillé rhum Faire tremper les pruneaux dans le rhum avec un peu d'eau et sucre vanillé Mélanger la farine le sucre les oeufs ajoutez le lait tiède puis les pruneaux Mettre dans un moule beurré et faire cuire 3/4 d'heure à 180 °

Pruneaux d'Agen dénoyautés CARREFOUR LE MARCHE

Sucre vanillé CRF CLASSIC

🍽️ Type de plat

Desserts

🕐 Temps de préparation

< 15 min

🔥 Temps de cuisson

< 45 min

🧑‍🍳 Difficulté

Facile

👛 Coût

€

📋Particularité

Sans cuisson

Aimé par 6 membres

Jean Paul

Trop de farine dans ton far, essayes plutôt ces proportion : 1L lait , 300gr sucre , 150gr farine , 6 oeufs , vanille , 1/2 verre de rhum (lait bouillant )... Tu peux augmenter la farine de 50gr si tu remplace les pruneaux par des pommes ou des poires émincées. Cuisson à 180°. Tu peux mettre moins de sucre, cela ne changera pas la consistance de ton far. Avec des poires c'est vraiment excellent ... N'oublie pas de bien beurrer et fariner ton plat de cuisson pour un bon démoulage à froid. Cordialement. (édité)

1 j'aime

07/12/23-18:11

Laurence

oui tu as peut-être raison en général c'est vrai que j'en mets un peu moins ou alors c'est le lait que j'ajoute E n fait je me base à la texture par habitude mais j'aime bien avoir un far quand même assez compact, car avec les pruneaux ça passe bien 😄

10/12/23-16:20

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