Feuilleté roulé jambon, tomate & mozza

Préchauffez le four à 210°C. Déroulez la pâte feuilleté et étalez la sauce tomate dessus, en laissant 3 cm sur les bords; Ensuite ajoutez les tranches de jambon pour recouvrir la sauce puis des tranches de mozzarella par dessus. Parsemez d'herbes de Provences ou d'origan. Replier les bords sur 3-4 cm puis roulez . Badigeonnez de jaune d'œuf puis piquez la pate avec une fourchette en plusieurs endroits. Option : soupoudrez de parmesan. Faite cuir 25 minutes à 210 degrés, sortez du four puis découper en tranches.