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/ Recettes

/ Filet mignon au reblochon

validé

patrick

08/12/23-14:31

Filet mignon au reblochon

3ps : 1 filet mignon, vin blanc 20 cl, 2 oignons, crème fleurette 50 cl, reblochon 250 gr, pommes de terre 250 gr, sel et poivre : Faire revenir les oignons. Cuire les pommes de terre avec la peau 20minutes. Découper des médaillons dans le filet mignon. Faire revenir avec les oignons jusqu'à qu'ils soient dorés . Ajouter le vin blanc et laisser mijoter 20 minutes. Eplucher les pommes de terre et les ajouter à la viande. Pendant ce temps, dans un bol mettre la crème et le reblochon en petits dès. Ajouter la préparation à la viande, saler et poivrer et la cuire 10 minutes.

Filet mignon Viande de porc

Vin Blanc Bourgogne Chardonnay JEAN BOUCHARD

Oignons Sunions qui ne font pas pleurer

Fromage Reblochon fermier AOP POCHAT

Crème Fleurette Légère 15% MG YOPLAIT

Pommes de terre vapeur raclette gratin rissolées FILIERE QUALITE CARREFOUR

🍽️ Type de plat

Plats

🕐 Temps de préparation

< 15 min

🔥 Temps de cuisson

< 30 min

🧑‍🍳 Difficulté

Facile

👛 Coût

€€

📋Particularité

Sans cuisson

Aimé par 7 membres

Paulette

Oui ça change des recettes du filet mignon . Que je cuisinais toujours à la poêle , crème fraîche et fines herbes . Bonne préparation hivernale et généreuse .

2 j'aime

09/12/23-15:09

Brigitte

je fais la même avec du Maroille ,,, Extra bon ,,, avec des grosses Frites maison

4 j'aime

08/12/23-16:10

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