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/ Fondant aux chocolats pour mes invités
validé
Flora
Explorateur
16/06/24-13:07

Fondant aux chocolats pour mes invités

ingrédients90 g de chocolat noir à 65%30 g de chocolat au lait115 g de beurre120 g d’œufs entre 2 et 3 selon la grosseur65 g de sucre semoule45 g de farine T5515 g de farine de châtaigne1 pincée de fleur de selPréchauffer le four à 160°C.Faire fondre les chocolats avec le beurre au bain marie.Dans un saladier, fouetter les œufs entiers avec le sucre.Incorporer les deux farines.Ajouter le mélange de beurre et de chocolat fondu et une pincée de fleur de sel.Mélanger juste assez pour obtenir une pâte homogène.Verser l’appareil dans un moule à cake beurré et fariné et enfourner pour 25 minutes de cuisson à 160°C.Déguster chaud ou tiède.
Fondant aux chocolats pour mes invités
Beurre doux AOP GRAND FERMAGE
Beurre doux AOP GRAND FERMAGE
🍽️ Type de plat
Desserts
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
🧑‍🍳 Difficulté
Moyen
👛 Coût
€€
📋Particularité
Autre
Aimé par 4 membres
4
1
Annie
Ambassadeur
Miam ....c'est pas facile de résister au chocolat, j'en voudrais bien une petite tranche 😛
1 j'aime
16/06/24-16:13
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