Galette courgettes carotte curry
Voici une recette qui change un peu avec les courgettes de saison
2 courgettes
1 carotte
2 œufs
60g de farine
Une cac de curry
Raper les légumes , moi je le fais à l aide de la râpe manuelle et je prends les trois les plus gros
Mettre les courgettes râpées dans un torchon et bien serrer pour faire sortir l eau
Mélanger courgettes carotte œuf garnie et épice, on peut rajouter un peu de fromage râpé selon envie
Sur une plaque allant au four dormez des petits palets, cuisson 15_20 mn au four
Celles d’hier étaient un peu plus dorées et j ai utilisé de la farine de sarrasin
Tout le monde se régale avec une bonne salade
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min