Galette croquante

La galette croquante de maman ❤️ Nous avons remplacé le pain par cette délicieuse galette EXTRA croquante qu'on casse en petits bouts et sur lesquels vous pouvez tartiner ce que vous voulez ! Sincèrement c'est juste délicieux, foncez l'essayer et donnez moi votre avis 😚 2 blancs d'oeufs 2 cs bombées de farine de sésame 2 cs bombées de farine de cacahuètes 1cc de sel fin 1 cc de paprika 75g de beurre fondu 200g de mélange de graines (pavot, sésame, tournesol, courge) Préchauffer le four à 200° Y faire griller les graines sur une plaque pendant 3 à 4'. Dans un saladier, mélanger les blancs d'oeufs avec les farines. Y ajouter le sel et le paprika, puis le beurre fondu. Incorporer à la pâte les graines grillées. Verser le mélange sur un grand morceau de papier sulfurisé et recouvrir d'une deuxième feuille. Aplatir au rouleau à pâtisserie pour obtenir une épaisseur d'1 à 2mm. Retirer le papier sulfurisé du dessus, mettre sur une plaque de cuisson ou une plaque à pâtisserie. Enfourner et laisser cuire 12'. Enjoy 😁