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marconice
Diamant
27/08/23-11:03

Galettes de courgettes et feta

Ingrédients : 1 courgette 1 oignon 2 oeufs 60 à 100 g de feta 50 g de chapelure 1 branche de basilic Sel / Poivre 1 paquet de lardons fumés ( facultatif, mais tellement bons ! ) Allumer le four à 220 ° Dans un saladier, émietter la feta Râper la courgette et l'oignon ( mandoline ou appareil ) Ciseler le basilic Mélanger tout ça à la spatule ( avec les doigts propres, on est obligé de se les lécher, moi, je préfère à cause du fromage ) Casser les 2 oeufs , les crever ( avec délicatesse ! ) et les mélanger soigneusement au reste du saladier. Saler , poivrer selon vos goûts. Sur une plaque, mettre du papier cuisson Faire 12 boules et les écraser en galettes ( ça leur apprendra ! ) Faire cuire 10 à 12 mn de chaque côté A manger chaud ou froid En apéro ou en accompagnement de viande, de salade ou de poisson Vous pouvez les congeler aussi pour plus tard Bon appétit !
🍽️ Type de plat
Entrées
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
📋Particularité
De saison
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