Gâteau au citron & myrtille
Ingrédients pour un moule de 20 cm :
- un citron
- 85 g de sucre
- 2 oeufs
- 40 g de beurre
- 1 yaourt
- 180 g de farine T45
- 8 g de levure chimique
- myrtilles
- Philadelphia
On mélange le sucre avec les oeufs, le zeste de citron puis on y ajoute le yaourt et le jus de citron ainsi que le beurre fondu. Enfin on rajoute la farine, la levure et les myrtilles préalablement roulée dans la farine.
Faire cuire dans un moule rond a 180-200 degrés. Une fois sortie du four le décoré avec glaçage (un mélange de philadelphia et de jus de citron et de sucre selon votre goût)
🍽️ Type de plat
Boulangerie/Pâtisserie
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min