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/ Recettes
/ Gâteau aux noix
validé
Alfredo R.
Membre du mois
19/06/24-21:15

Gâteau aux noix

Il vous faut: -250 g de cerneaux de noix -6 œufs-300 g de beurre -200 g de sucre en poudre-6 biscottes -1 cuillerée à café d’extrait de café -1 petit verre à liqueur de rhum -beurre pour le moule ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ -Ecrasez finement les biscottes. -Pilez les noix. -Faites ramollir le beurre au bain-marie. -Dans un saladier, battez les jaunes d'œufs avec le sucre, le rhum, l'extrait de café et le beurre ramolli. -Ajoutez les biscottes écrasées à cette préparation ainsi que les noix pilées et les blancs battus en neige ferme. Mélangez le tout. Versez cette pâte dans un moule beurré et faites cuire 45 mn à four doux.
Gâteau aux noix
Cerneaux de noix du Périgord AOP REFLETS DE FRANCE
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Œufs de Plein Air Calibre Gros MATINES
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Beurre Doux Moulé PAYSAN BRETON
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Sucre en poudre BEGHIN SAY
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Biscottes 96% de céréales La Biscotte Heudebert LU
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Extrait de vanille SAINTE LUCIE
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Rhum Blanc Agricole Cuvée Impériale 42° SAINT JAMES
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🍽️ Type de plat
Boulangerie/Pâtisserie
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
€
Aimé par 3 membres
3
1
Pascale d.
Ambassadeur
@Alfredo R. : je sens que je vais aimer...
1 j'aime
20/06/24-04:43
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