Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes Ingrédients: - 2 œufs, - 2 verres de farine, - 1,5 verres de sucre, - 1 sachet de sucre vanillé, - 1 sachet de levure chimique, - 1 pincée de sel, - 1 yaourt, - 1 verre d’huile ( j’utilise de l’huile d’olive qui donne un petit goût) - 100g de noix, - 3 pommes ( j’utilise des pommes Pink Lady), - 50g de beurre fondu. Préparation: J’utilise un robot pâtissier mais vous pouvez aussi utiliser un saladier avec un fouet. Mettre dans son saladier, la farine, les œufs, le sucre, les deux sachets, l’huile d’olive, le yaourt et le sel puis mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte bien lisse. Ajoutez les noix et mélangez doucement. Versez le tout dans un plat à gâteau. Coupez les pommes en 4 puis faites des entailles dessus. Les disposez dans le plat à votre convenance, moi je les dispose côte à côte puis 2 au milieu. Avec le beurre fondu, l’appliquer sur les pommes. Faire cuire 20 min à 220 degrés bien vérifié le gâteau cuit vite sur la fin. Bonne dégustation 😀