Gateau chocolat sans cuisson
400 g de chocolat noir ou au lait a patisser
300 ml de creme liquide
1 c a soupe sucre glace
18 biscuits cuillère
1 tasse a cafe de cafe froid ou autre infusion
chauffer la crème liquide dans une casserole, y ajoutez le chocolat coupe en tout petits morceaux, y ajouter le sucre glace (on obtient une sorte de ganache »
Tremper rapidement les buiscuits dans le cafe froid et les deposer au fond du moule
Verser une couche de « ganache » sur les biscuits et bien repartir de facon homogene
Mettre une couche de biscuits puis une couche de « ganache »
Mettre au frigo au moins 6 heures
Demouler et Servir bien frais
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
📋Particularité
Végétarien