gateau de savoie
3 oeufs
120g de sucre
45 g de farine
45 g de fecule de mais
1cc d'eau de fleur d'oranger
Préchauffer le moule à 180 °C. Beurrer et fariner le moule.
Faire blanchier les jaunes avec le sucre, ajouter la fleur d'oranger.
Monter les blancs en neige ferme.
Ajouter au mélange jaune/sucre alternativement les farines et les blancs d'oeuf.
Enfourner pour 30 mn.
Demouler chaud sur une grille.
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
📋Particularité
Sans lactose