Gâteau Mouskoutchou

Ingrédients: 3oeufs 1 verre de sucre 1 sachet de vanille 1 verre d'huile 1 verre de lait Maizina Cacao Chaplure Farine – Préchauffez le four à 180°C, et beurrez et saupoudrez d’un peu de chapelure un moule à savarin, ou un moule à kouglof – Mélangez le cacao et la levure chimique et passez les au tamis. – Fouettez les oeufs entiers et le sucre pour avoir un mélange bien blanchâtre. – Ajoutez la vanille, fouettez encore et introduisez l’huile et le lait. – Mélangez la maïzena, le mélange cacao et levure et la chapelure. – introduisez ce mélange graduellement au mélange liquide. – Versez le mélange dans le moule et placez au four pendant presque 35 minutes. – Vers la fin de la cuisson allumez le four d’en haut pour 1 à 2 minutes juste pour donner une belle couleur au gateau. vous pouvez garnir le gateau avec une fine couche de sauce au chocolat ou sauce caramel et des fruits secs concassés.