1 citron
3 oeufs
50 g de sucre
50 g de maïzena
50 g de farine
2 yaourts Grecs de préférence
1 sachet de vanille
1/2 de levure
Mélanger les jaunes avec le sucre puis les yaourts, la farine, la maïzena, le jus de citron le sucre vanillé puis la levure.
Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement à la pâte
Faire cuire à four doux (150 °) pendant 40 minute
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