👶👴Gaufre de patate douce pour 2 ans 🧇
Ingrédients
300g de patates douce
80g de farine de pois chiches
2 œufs
1 c à s d'huile d'arachide
1 c à c de levure boulanger
1 pincée de curry
1 pincée de cumin
Pas de sel pas de poivre
Laver et éplucher les patates douces les couper en morceaux et cuire à la vapeur 20 minutes
Une fois cuite mixer ou écraser en purée
Mélanger la purée avec 2 œufs ,la farine de pois chiche ,1 c à c de levure boulanger, 1c à s d'huile d'arachide, 1 pincée de curry, cumin,
Dans un gaufrier chaud
Mettre deux cuillères de préparation par gaufre et refermer
Laisser cuire les gaufres 4 minutes
Une fois cuite déposer sur une grille ça permet au gaufre de ne pas trop ramollir
Laisser te dire les gaufres avant de laisser vos enfants de 2 ans ou 3 ans les déguster
🧇Servez et déguster🧇
🍽️ Type de plat
Boulangerie/Pâtisserie
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
📋Particularité
Sans cuisson, De saison