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/ Recettes

/ Gaufres croustillantes et moelleuses

validé

Palmira

23/08/24-11:58

Gaufres croustillantes et moelleuses

Je vous partage ma recette de gaufres croustillantes et moelleuses à l'intérieur pour le goûter pour environ 20 gaufres : -750g de farine -150g de sucre -250g de beurre fondu -500ml de lait (à ajuster selon la consistance de la pâte) -2 sachets de levure chimique -6 œufs -3 pincées de sel -Séparez les blancs des jaunes dans deux récipients puis monter les blancs en neige. -Dans le bol contenant les jaunes d'œufs, mélangez le reste des ingrédients et enfin, rassembler cette pâte avec les blancs délicatement pour ne pas casser les blancs montés. Il ne vous reste plus qu'à cuire les gaufres et à les déguster.

Gaufres croustillantes et moelleuses - 2

Farine blé T55 CARREFOUR SIMPL

Œufs Plein Air DOUCE FRANCE

Levure chimique CARREFOUR CLASSIC'

Sucre en poudre CARREFOUR SIMPL

Beurre Doux Moulé PAYSAN BRETON

Lait demi-écrémé CARREFOUR SIMPL

🍽️ Type de plat

Desserts

🕐 Temps de préparation

< 15 min

🔥 Temps de cuisson

< 15 min

🧑‍🍳 Difficulté

Facile

👛 Coût

€

📋Particularité

Autre

Aimé par 1 membre

Palmira

@Nicolas je n’ai jamais essayé de remplacer le beurre par de la compote (juste dans un gâteau au chocolat). Par contre, il est possible de diminuer la quantité de beurre et de sucre.

23/08/24-18:41

eugenia

J'adore j ai pris plaisir a réaliser cette recette somme toutes simples et délicieuse un grand merci

1 j'aime

23/08/24-13:44

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